Recette tarte au sucre

Ingrédients :

1 pâte brisée - 2 oeufs - 200gr de sucre - 100ml de crème fraiche

Recette :

Mettre la pâte dans un moule beurré et la piquer

Recouvrir celle-ci avec la cassonade (ou un autre sucre)

Battre les deux oeufs en omelette et y rajouter la crème fraiche

Verser la crème sur le sucre

Faire cuire dans un four préchauffé à 220°c pendant 20 minutes

Laisser le gâteau refroidire et le mettre de préférence une nuit au frigo

Bon appétit