Pour 6 personnes

Ingrédients : 200gr de chocolat, 150 gr de beurre, 200 gr de sucre, 50gr de farine, 50gr de poudre de noisette, 6 oeufs.

Glaçage : 150 gr de chocolat, 120gr de crème fraiche, 30gr de beurre.

Recette :

Faire fondre le chocolat dan le beurre.

Mélanger les oeufs, sucre, farine et poudre de noisette

Ajoutez le chocolat fondu

Mettre le tout dans un plat beurré

Cuire 15 minutes à 200°

Glacage : faire fondre le beurre, rajoutez le chocolat et la crème faire et étallez le sur le gâteau.

Ensuite décorez le !

Bon appetit

Ingrédients :

1 pâte brisée - 2 oeufs - 200gr de sucre - 100ml de crème fraiche

Recette :

Mettre la pâte dans un moule beurré et la piquer

Recouvrir celle-ci avec la cassonade (ou un autre sucre)

Battre les deux oeufs en omelette et y rajouter la crème fraiche

Verser la crème sur le sucre

Faire cuire dans un four préchauffé à 220°c pendant 20 minutes

Laisser le gâteau refroidire et le mettre de préférence une nuit au frigo

Bon appétit

Vous avez envie de faire des gauffres sans attendre une heure que la pâte repose, voici une alternative délicieuse !

Ingrédients :

500gr de farine - 1 sachet de levure - 150 gr beurre fondu - 6 oeufs - 150 gr de sucre de canne - 3/4 de lait bio - 1 sachet de sucre vanillé.

Recette :

Séparez le blanc des jaunes.

Mélangez les jaunes d'oeufs avec la farine, le beurre, la levure, le sucre, le lait et le le sucre vanillé.

Montez les blancs en neige. Incorporez le délicatement à la préparation.

Et voilà, la pâte est prête à être mise dans votre gauffrier.

Bon appétit

Cette recette peut être adaptée en changeant la rhubarbe par des pommes ou des poires.

Ingrédients :

entre 350 et 500gr de rhubarbes - 200gr de sucre - 100gr de beurre MOU - 200gr de farine - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanille ou quelques gouttes d'extrait de vanille - 1 cc de levure en poudre

Recette

Epluchez la rhubarbe et coupez là en dés.

Mélangez le beurre, le sucre et la vanille pour avoir une masse crémeuse

Ajoutez les oeufs un à un

Ajoutez la farine et la levure, bien mélanger !

Ajoutez les morçeaux de rhubarbe

Mettre la pâte dans une moule beurré et fariné au préalable.

Faire cuire à 180° pendant 30 à 50 minutes.

Bon appétit

Ingrédients :

100gr de chocolat - 100 gr de sucre - 60 gr de noisettes en poudre - 3 oeufs - 75 gr de beurre - 1 poire

Recette :

faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux

mélangez les noisettes en poudre avec le sucre et les oeufs

rajoutez le chocolat et beurre fondu

coupez la poire un petit cube et rajoutez là à la préparation

beurrez et farinez un moule et versez y la pâte

faire cuire 15 minutes à 180°

Bon appétit

Ingrédients :

1 pâte feuilletée - 1 litre de lait - 180gr de sucre de canne - 120 gr de maïzena - 2 œufs entier + 1 jaune - 1 cuillère à café d'extrait de vanille.

Recette :

Garnissez votre moule de la pâte feuilletée et piquez le fond de la pâte avec une fourchette.

Prenez un verre de lait sur le litre de lait et le mélangez le avec les œufs, la maïzena et la vanille.

Faire bouillir le reste du lait dans une casserole avec le sucre

Quand le lait bout, mélangez le au reste et remuez la bien.

Remettez le tout dans la casserole et tournez sans cesse jusque la consistance devienne bien épaisse.

Versez le tout sur la pâte.

Mettez au four préchauffé 180° pendant 30 à 45 minutes; bien surveiller. Quand la pâte devient brune, enlevez là du four et la laissez refroidir.

Bon appétit

Pour faire un bon Pesto pour 3 personnes :

Mixez 60 gr de basilic frais, 50 gr de parmesan, 20 gr de pignon de pin, 1 gousse d'ail avec 125 ml d'huile d'olive, du sel et du poivre.

Le pesto est utilisé dans les plats de pâtes ou avec des légumes grillés.

(Merci à Laurence pour sa recette)

Bon app

Ingrédients pour 6 mini-pizzas :

Pour la pâte : 250gr de farine, 2 pincée de sel, 5gr de levure, 15 cl d'eau.

Pour la garniture : 100gr de fromage de chèvre frais, poivre, basilic frais, 1 courgette en fine tranche, 100gr de parmesan râpé, 1 gousse d'ail

Recette :

- salez la farine

- Diluez la levure dans un fond d'eau puis rajoutez là à la farine

- versez l'eau restante et pétrissez en une pâte lisse

-Couvrez et faites lever 15 minutes

- Poivrez et aromatisez le fromage de chèvre avec le basilic et la gousse d'ail

-Repétrissez encore une fois la pâte et formez en 6 fonds

-couvrez les de fromage de chèvre et de tranches de courgette

- soupoudrez de parmesan et enfournez 15 minutes à 180°

Bon appétit