gratin de chou vert

Recette d'hivers

Ingrédients :

1 demi chou blanc - 800 gr de haché de boeuf et porc - 8 grosses pommes de terre - 2 oeufs - lait- gruyère - sel - poivre

Recette :

faire cuire 10 minutes à la vapeur les pommes de terre et le chou blanc coupés en lamelles

prendre un plat pour le four, mettre une couche de pomme de terre, une couche de chou, étaller dessus tout le haché.

salez et poivré, mettre un peu de gruyère, mettre une deuxième couche de pomme de terre, et de chou blanc.

mélangez les 2 oeufs dans le lait, salez et poivrez et versez le tout sur le chou.

Mettre du gruyère par dessus le tout.

cuire au four 40 minutes à 200°

Bon app