qiche

Ingrédients : 1 pâte feuilleté, 100 ml de crème fraiche, 200 ml de lait, 3 oeufs, 2 pincées sel, 1 pincée de poivre, 1 cc de thym, 1 courgette moyenne, 4 tomates, 150 gr de blanc de poulet en lamelle, 1 fromage de chèvre, 1 échalotte et 1 peu de gruyère

Recette :

Faites revenir à la poele l'échalotte, la courgette, les tomates et le blancs de poulet.

Mettez la pâte dans un plat et piquez là. Rajoutez le mélange cuit dedant.

Coupez des lamelles de fromages de chèvres et mettez les sur la quiche.

Mélangez la crème fraiche, le lait, les oeufs, le sel, le poivre et le thym ensemble. Versez les ensuite sur la quiche.

Mettez un peu de gruyère par dessus et mettez la au four à 180° Surveillez celle-ci (plus ou moins une demi heure). Quand l'oeuf est bien cuit vous pouvez la retirez du four

Bon appétit